Blog ON AIR Fitness - Lifestyle - recette de brochettes healty

Lifestyle

Le 05/06/2019

Apport en vitamine B6

Facilité : 5/10

Coût : € €

Préparation : 20 min

Cuisson : 15 min

Ingrédients pour 4 personnes

800 g de veau haché
2 oignons jaunes
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Zeste de citron râpé
2 brins de menthe
Sel, poivre

Préparation

Pelez et hachez les oignons. Faites-les dorer dans un poêle avec un peu d’huile d’olive.
Rincez, essorez, effeuillez, ciselez la menthe. Mélangez le veau haché avec les oignons, la menthe, le zeste de citron, du sel et du poivre.
Dans la paume de votre main, façonnez 16 boulettes. Les enfilez sur 8 piques à brochettes et faites-les cuire 10 minutes sur la grille du barbecue (ou au four).

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Chips de patate douce

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Les brochettes healthy

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