Lifestyle
Le 05/06/2019
Apport en vitamine B6
Facilité : 5/10
Coût : € €
Préparation : 20 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients pour 4 personnes
- 800 g de veau haché
- 2 oignons jaunes
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Zeste de citron râpé
- 2 brins de menthe
- Sel, poivre
Préparation
- Pelez et hachez les oignons. Faites-les dorer dans un poêle avec un peu d’huile d’olive.
- Rincez, essorez, effeuillez, ciselez la menthe. Mélangez le veau haché avec les oignons, la menthe, le zeste de citron, du sel et du poivre.
- Dans la paume de votre main, façonnez 16 boulettes. Les enfilez sur 8 piques à brochettes et faites-les cuire 10 minutes sur la grille du barbecue (ou au four).
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